Du pain en 10 minutes !
Pas de four !
C’est la chose la plus savoureuse que j’aie jamais mangée !
Tout le monde peut le faire.
Ingrédients:
4 tasses de farine (480 g)
1 tasse de yaourt (220 g)
3/4 de tasse d’eau (200 ml)
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 cuillère à café de sel (8 g)
1 cuillère à soupe d’huile végétale (15 ml)
Huile d’olive (3 1/2 cuillères à soupe ou 50 ml)
Mode d’emploi
Mélange de la pâte
Commençons par combiner le yaourt, l’eau et la levure chimique dans un bol à pétrir.
Mélangez-les bien jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Pétrir à la perfection
Ensuite, ajoutez progressivement la farine, le sel et l’huile végétale au mélange, en le pétrissant doucement jusqu’à ce qu’une pâte souple se forme.
Veillez à ne pas trop pétrir, car cela pourrait affecter la texture de votre pain.
Diviser et abaisser la pâte
Une fois la pâte prête, divisez-la en 10 morceaux égaux et couvrez-les pour éviter qu’ils ne sèchent.
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez chaque morceau en rondelles de la taille d’une assiette à dessert.
Cuisson sans fourFaites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les ronds de pâte aplatis des deux côtés jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée, sans utiliser d’huile.