Truffes Oreo au Chocolat

Introduction

Les truffes Oreo au chocolat sont une gourmandise facile à préparer et irrésistiblement délicieuse.

Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtenez des bouchées fondantes et croquantes à la fois, idéales pour les fêtes, les cadeaux ou les petites envies sucrées.

Ces truffes sont une excellente recette à essayer pour les amateurs de chocolat et de simplicité en cuisine !

Ingrédients

14 Oreos

100 g (3 c. à soupe) de fromage à la crème

Chocolat fondu (au lait, noir ou blanc, selon vos préférences)

Noisettes hachées (ou autres garnitures, comme des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée, ou des vermicelles colorés)

Instructions

Préparer le mélange :

Dans un mélangeur, mixez les biscuits Oreo jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Ajoutez le fromage à la crème et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Façonner les boules :

Prenez une petite quantité de pâte et roulez-la entre vos mains pour former des boules de taille égale. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez-les au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour les raffermir.

Tremper dans le chocolat :

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement.

Trempez chaque boule dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère. Égouttez l’excédent de chocolat et remettez-les sur le papier sulfurisé.

Décorer :

Saupoudrez immédiatement de noisettes hachées ou de votre garniture préférée avant que le chocolat ne durcisse.

Réfrigérer :

Laissez les truffes reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat soit complètement pris.

Servir :

Dégustez vos truffes Oreo bien fraîches et régalez-vous !

    Conseils

    Variantes de garniture :

    Remplacez les noisettes par des amandes, des pistaches, ou même des morceaux d’Oreo pour encore plus de gourmandise.

    Utilisez du chocolat blanc et colorez-le avec des colorants alimentaires pour des occasions spéciales.

    Texture parfaite :

    Si votre pâte est trop collante, placez-la au réfrigérateur pendant 10-15 minutes avant de façonner les boules.

    Éviter les grumeaux :

    Mélangez bien le fromage à la crème avec les Oreos pour éviter une texture irrégulière.

    Conservation

    Réfrigération :

    Conservez les truffes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

    Durée : Jusqu’à 1 semaine.

    Congélation :

    Placez les truffes dans un contenant adapté au congélateur, en séparant les couches avec du papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent.

    Durée : Jusqu’à 2 mois.

      Conseils pour conserver

      Empêcher l’humidité :

      Si vous vivez dans un climat humide, ajoutez une feuille de papier absorbant dans votre récipient pour conserver les truffes au sec.

      Décongélation :

      Laissez les truffes décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les servir.

      Ces conseils vous garantiront des truffes Oreo fraîches et savoureuses, prêtes à être dégustées à tout moment !

      Informations Nutritionnelles (Par Portion)

      Pour une recette qui donne environ 12 truffes :

      • Calories : 120-150 kcal
      • Protéines : 1.5 g
      • Glucides : 13-15 g
        • Sucres : 9-11 g
      • Lipides : 7-9 g
        • Gras saturés : 4-5 g
      • Fibres : 0.5 g
      • Sodium : 70-90 mg

      Remarques :

      • Les valeurs peuvent varier en fonction du type de chocolat et de fromage à la crème utilisés.
      • Pour une version moins calorique, vous pouvez opter pour du chocolat noir à teneur réduite en sucre ou du fromage à la crème allégé.

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