“Delight your senses with our Gâteaux Fondant aux Amandes, a heavenly almond fondant cake that promises a symphony of rich flavors and moist texture.
Embellished with a delicate almond glaze, each bite offers a decadent experience that celebrates the essence of French baking tradition.
Ingrédients:
- 200 g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Extrait d’amande amère
- Amandes effilées pour la décoration.
- Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la levure.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande amère.
- Versez la préparation dans des petits moules individuels.
- Saupoudrez d’amandes effilées sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés et fondants à l’intérieur.
Gâteaux Fondant aux Amandes :
- Texture moelleuse et fondante : Grâce à une combinaison d’amandes finement moulues et d’ingrédients humides.
- Saveur riche en amandes : Un goût délicat et prononcé d’amandes grâce à l’utilisation d’amandes entières et d’extrait d’amande.
- Glaçage d’amande subtil : Une couche extérieure légèrement sucrée qui complète parfaitement la douceur du gâteau.
- Présentation élégante : Traditionnellement servi avec une touche de sucre en poudre ou de copeaux d’amandes pour une présentation visuellement attrayante.
- Adaptabilité : Parfait comme dessert ou pour accompagner un café ou un thé, offrant une expérience gustative raffinée à chaque bouchée.
- Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 35 minutes