un délice d’été !Laissez-vous tenter par les saveurs de l’été avec notre Cannolis Tarte Citron Meringuée !
Ces délicieuses friandises mélangent du citron acidulé et de la guimauve sucrée dans une croûte de pâte à tarte croustillante, ce qui en fait le complément parfait à vos festivités saisonnières.
Ingrédients :
2 cercles de pâte à tarte ronds (9 pouces)1 œuf (pour la dorure)
1 cuillère à café d’eau (pour la dorure aux œufs)¾ tasse de crème au citron
½ tasse de peluches de guimauve
1 tasse de garniture fouettée surgelée, décongelée
1 cuillère à café de zeste de citron frais (facultatif, pour une saveur améliorée)
1 cuillère à café de sucre en poudre (pour saupoudrer)
Directions:
Préparez la pâte :
Laissez la pâte à tarte décongeler 10 minutes à température ambiante pour une manipulation plus facile.
Préchauffer et préparer :
2. Préchauffez votre four à 425 °F (218 °C) et vaporisez les cannoli d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Couper la pâte :
3. Sur une surface farinée, découpez des cercles dans la croûte à tarte à l’aide d’un emporte-pièce de 4 ½ pouces.
Former les Cannolis :
4. Enroulez chaque cercle de pâte autour d’une forme de cannoli, en scellant les bords avec de la dorure à l’œuf (faite en battant l’œuf avec 1 cuillère à café d’eau).
Refroidir et cuire :
5. Refroidissez les formes emballées au congélateur pendant 10 minutes, puis faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Refroidir et retirer :
6. Laissez les cannolis refroidir avant de les faire glisser doucement hors des moules.
Préparez la garniture :
7. Dans un bol à mélanger, mélanger la crème de citron et les peluches de guimauve.
Incorporez la garniture fouettée et le zeste de citron (le cas échéant).
Remplissez les cannolis :
8. Réfrigérez la garniture, puis versez-la dans les coquilles de cannoli juste avant de servir.
Touche finale:
9. Saupoudrez de sucre en poudre pour une finition sucrée.
Savourez ces cannolis rafraîchissants à la tarte au citron meringuée comme gâterie estivale parfaite !