“Tarte Jambon Gruyère” est une tarte salée française préparée avec une pâte à tarte, généralement garnie d’un mélange de jambon (jambon) et de fromage Gruyère.
C’est un plat populaire de la cuisine française, souvent apprécié comme repas léger ou en-cas.
La combinaison du jambon salé et du fromage Gruyère aux notes noisettes crée un profil de saveur délicieux qui est à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 1 oignon
– 50 g de lardons
– 400 g de jambon blanc
– 100 g de gruyère
– 2 œufs
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
Instructions :
1. Précuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
2. Pendant ce temps, mélangez le jambon, les lardons et l’oignon.
3. Ajoutez la crème fraîche et les œufs au mélange.
4. Ajoutez ensuite 3/4 du gruyère râpé.
5. Bien mélanger.
6. Étalez la préparation sur la pâte mi-cuite, saupoudrez du reste de gruyère et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, selon votre four.7.
Servez chaud avec une salade.