Les carrés crémeux aux biscuits sont un délice simple et gourmand, parfait pour une collation ou un dessert rapide. Combinant la douceur d’une crème onctueuse avec le croquant des biscuits, ils offrent une harmonie de textures et de saveurs qui ravira vos papilles. Faciles à préparer, ces carrés peuvent être personnalisés avec différents types de biscuits et saveurs crémeuses selon vos préférences. Que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir, ces petits desserts apportent une touche de douceur à chaque bouchée.
Carrés crémeux aux biscuits : vous allez adorer cette recette
Ingrédients:
3 oeufs
150 gr de sucre
70 gr de fécule de maïs
10 grammes de vanilline
700 ml de lait
150 gr de fromage à la crème
18 biscuits
Les directions:
- Crème : mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Ajouter ensuite l’amidon, la vanilline et le lait chaud. Portez à feu doux et laissez épaissir la crème. Laisser ensuite refroidir la crème et ajouter le fromage.
- Assemblez le gâteau dans un moule et placez-le au congélateur pendant 4-5 heures.
- Ensuite, divisez en carrés et servez.
Les carrés crémeux aux biscuits offrent une multitude de possibilités pour varier les plaisirs. Pour explorer différentes saveurs, vous pouvez remplacer les biscuits de base par des spéculoos ou des cookies pour un goût plus riche. La crème peut également être personnalisée en ajoutant des arômes comme la vanille ou le café, ou en y intégrant des morceaux de chocolat pour les amateurs de douceurs chocolatées. Les fruits frais, les compotes ou les fruits secs apportent une touche fruitée agréable, tandis que les noix ou graines ajoutent une texture croquante. Pour garantir des carrés bien structurés, assurez-vous de tasser correctement la base de biscuits et de laisser les carrés bien refroidir avant de les découper. Conservez-les au réfrigérateur pour une meilleure texture et une durée de conservation prolongée. Expérimentez avec des épices ou des garnitures pour créer des variations uniques et délicieuses selon vos envies.
Voici une approximation des informations nutritionnelles pour des carrés crémeux aux biscuits, par portion (environ 1 carré, basé sur une recette standard) :
- Calories : 200-250 kcal
- Protéines : 3-4 g
- Glucides : 30-35 g
- Lipides : 10-15 g
- Fibres : 1-2 g
- Sucres : 15-20 g
Ces valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés, comme le type de biscuits, le contenu en matières grasses de la crème, et les éventuelles garnitures ajoutées. Pour obtenir une estimation plus précise, il est conseillé de calculer les informations nutritionnelles en fonction des ingrédients exacts et des quantités utilisés dans votre recette.