Crevettes Grillées Trempées dans une Sauce Crémeuse à l’Ail est un plat délicieux qui associe des crevettes grillées juteuses à une sauce crémeuse à l’ail riche et onctueuse.
Les crevettes, marinées et grillées à la perfection, présentent un extérieur légèrement caramélisé tout en restant tendres à l’intérieur. La sauce, avec son goût intense d’ail et sa texture veloutée, ajoute une touche savoureuse qui se marie parfaitement avec les crevettes.
Ce plat est idéal en entrée raffinée ou en plat principal savoureux, offrant une harmonie exquise entre le goût fumé des crevettes et la richesse de la sauce crémeuse.
Crevettes Grillées Trempées dans une Sauce Crémeuse à l’Ail
Ingrédients:
- 500 g de crevettes, décortiquées
- 4 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel, poivre, persil frais haché
Instructions:
- Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.
- Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant quelques minutes.
- Versez la crème fraîche, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez mijoter quelques minutes pour épaissir la sauce.
- Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.
Variations :
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette dans la sauce pour une touche de fraîcheur.
- Incorporez du zeste de citron ou un peu de piment pour un goût plus prononcé.
- Remplacez les crevettes par du poulet ou des pétoncles pour varier les plaisirs.
Conseils :
- Veillez à ne pas trop cuire les crevettes pour qu’elles restent tendres et juteuses.
- Préparez la sauce juste avant de servir pour qu’elle reste crémeuse et ne se sépare pas.
- Servez avec des légumes grillés ou des pâtes pour un repas complet.
- Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes