Ce gratin est un plat réconfortant, parfait en accompagnement d’une salade verte ou en tant que plat principal avec une portion généreuse. Bon appétit !
Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre épluchées et tranchées
– 300 g de tomates cerises coupées en deux
– 200 g de mozzarella râpée
– 25 cl de crème fraîche
– 2 gousses d’ail émincées
– Sel et poivre- Herbes de Provence
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un plat à gratin et disposez une première couche de pommes de terre tranchées.
Ajoutez une couche de tomates cerises et parsemez d’ail émincé.
Assaisonnez de sel, poivre et herbes de Provence.
Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
en terminant par une généreuse couche de mozzarella râpée.
Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin pour un résultat encore plus onctueux.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.