Découvrez une recette simple et rapide pour un gâteau moelleux et crémeux : le gâteau aux trois yaourts et deux œufs. Parfait pour un dessert improvisé, ce gâteau se prépare en un rien de temps et ravira vos papilles avec sa texture légère et son goût délicieux. Idéal pour les amateurs de douceur sans complications !
Gâteau Rapide et Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs !
Ingrédients:
- 3 yaourts nature (125g chacun)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile neutre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste d’un citron (facultatif)
- Confiture ou fruits frais pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les yaourts avec le sucre.
- Ajoutez les œufs et l’huile, mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique tamisées, ainsi que le zeste de citron si utilisé. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez garnir le gâteau de confiture ou de fruits frais avant de servir, si désiré.
Variations et Conseils :
- Arômes et Saveurs : Ajoutez des zestes d’agrumes, des épices comme la cannelle, ou des extraits de vanille pour personnaliser le goût.
- Inclusions : Incorporez des fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix pour plus de texture et de saveur.
- Garniture : Servez avec un coulis de fruits, une sauce au chocolat ou une simple couche de sucre glace pour une touche finale gourmande.
- Conservation : Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plus longtemps. Il peut aussi être congelé en portions individuelles.
- Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 35-40 minutes | Temps total: 45-50 minutes | Portions: 8 personnes